患者提问：白癜风患者能吃蘑菇吗？ 患者性别：女 患者年龄：20 主要症状：后背有白斑 检查结果：白癜风 病情描述：得白癜风有段时间了，听说白癜风患者的饮食对病情有很大的影响，想详细的了解一下患者在日常生活中能吃哪些食物，不能吃哪些食
南京华厦白癜风诊疗中心专家解答：白癜风患者多吃蘑菇可以提高免疫力，在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、 橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等），豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
